『文明堂のトリビア』
文明堂といえば、「カステラ1番、電話は2番〜♪」のCMで有名なカステラの老舗です。
しかし文明堂といっても、いろんな文明堂があるのです。
◆中川の紋を掲げる店
1,長崎には株式会社文明堂総本店(文明堂合資会社から改称)
2,神戸には株式会社文明堂神戸店
3,浜松には株式会社浜松文明堂
4,銀座には株式会社文明堂銀座店
5,新宿には株式会社文明堂新宿店
6,麻布には株式会社麻布文明堂(カステラなどは販売中止)
◆丸文の紋を掲げる店
7,横浜には株式会社文明堂
8,日本橋には株式会社文明堂日本橋店
と、8個も会社があるのです。
元々文明堂は長崎で中川安五郎が創業し、実弟の宮崎甚左衛門が東京に進出。
その後1928年には文明堂合資会社（現在の株式会社文明堂総本店）を設立し、大波止店を新築し本店としました。また、1930年には神戸支店を、1933年には横浜支店を開設しています。
しかし戦争のため、一度経営の中断を余儀なくされますが、1946年に再開するものの経営が分離するに至りました。
そのため、文明堂によってカステラの味や扱ってる商品が違うことがあります。
また、販売時は地域名が頭に来ることが多いです。
例えば株式会社文明堂銀座店が発売している場合は銀座文明堂と書かれており、製造は文明堂製菓株式会社が行っています。横濱文明堂と書かれているものは、横浜に本拠地を構える株式会社文明堂が発売、株式会社文明堂銀座店の東銀座店は「銀座文明堂東銀座店」です。
ちなみに、大阪・東京の『銀装』や『千歳船橋 文栄堂』は文明堂から分かれたカステラの暖簾です。
文明堂のカステラはやはり長崎総本店から買うのが一番？という感じがしますね。
扱ってる商品も「金カステラ」「五三焼き」「特選五三」「ハニーカステラ」など文明堂によって扱ってる商品が違うので色々食べてみるのが一番ですね！！！
ということで、CMでも見てください(笑
「歴代CMはコチラ」
僕的には、福砂屋のカステラが好きなので文明堂は・・・まぁいいです。
あ、そうそうヨーカドーの目の前にある武蔵小杉の文明堂は、東京新宿文明堂(株式会社文明堂新宿店)の文明堂カステラです♪
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