【第一三一回】宮崎マンゴーとスイートチリ･ソーセージのなんというおいしさ！！

最近寝苦しくなりましたねぇ。
昼間は蒸し暑いし・・・
夏っぽくなりました。
負けないように食べ物にも注意しましょう！

さて、宮崎マンゴーを食べました！
宮崎マンゴーをいただいたのですが、ちょうど私自身も試しに１個買ってみたのです（笑
ちょっと傷んだマンゴーだったので安かったですが（笑
宮崎マンゴーは他のマンゴーに比べると香り＆甘さはまったく違いますね！


トローっとした触感とほんのり甘い香りが口の中に広がり、ギュッと甘さがにじみ出てきます。
まいうー！！
３つもあって幸せ♪

今日はおいしいソーセージの食べ方をご紹介します。
皆さんはケチャップやマヨネーズなどで食べてると思いますが、他にはどのような食べ方をしてますか？
たまたまた私の家で食べようと思ったらケチャップがなし・・・
ということで思い浮かんだレシピです。

「スイートチリ・ソーセージ」
材料：スイートチリ、粒マスタード、しょうゆ、白ワイン、ブラックペッパー、ソーセージ（ウィンナー）


作り方：ソーセージに切れ目を入れてボイルします。その間にフライパンにスイートチリと粒マスタードを２：１の割合でまぜながら火にかけ、白ワイン少々、しょうゆ少々、ブラックペッパー少々を加え味を調えます。
ボイルしたソーセージをそのフライパンに入れ、しっかりと絡まったら出来上がり。

チリソースと粒マスタードの甘辛さとソーセージが絶妙なハーモニーを奏でてます。
パンにはさんでもおいしいですよ〜。


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